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史上最全的咖啡师面试问题及答案

日期:2016-12-22 来源:大学生网

咖啡师是时下十分流行而且颇具时尚感的职位,很多人在找工作的时候都想要从事咖啡师的工作,但是在面试咖啡师的时候一定要知道咖啡师最常见的面试问题已经滴水不漏的完美答案,下面是小编为大家收集的史上最全的咖啡师面试问题及答案,希望能够给予有需要的朋友一定帮助。

1、为什么要来本公司工作,本公司有何优点吸引你?

贵公司是知名的大企业,管理经验丰富,永远以提供优质高效的服务为宗旨,不断推陈出新,永远以顾客需求为中心是贵公司的成功重要因素,这些都是吸引我的因素。希望能在贵公司得到锻炼的机会,展示我的能力,并且不断提高充实自己。

2是否有迟到经验?如果迟到,如何向supervisor解释迟到原因,最后结果如何?

因为离打工地点很近,从未迟到过。今后也会努力做到决不迟到,如果迟到,一定是因为交通或发生紧急状况,会在赶到前,或到公司后立即向supervisor说明迟到原因,决不隐瞒实情最全星巴克面试题目最全星巴克面试题目。

3、是否和顾客发生过不愉快的经历?如何处理,结果如何?

还没有发生过类似事件,如果有的话,也会始终保持微笑,从顾客的角度着想,决不推卸责任,向他们解释公司的制度,并尽可能做到让顾客最终满意。

4、如何发现一同工作的伙伴在工作中偷懒?一旦发现如何处理,结果如何?

如果工作伙伴没有执行supervisor作安排的工作,便视为偷懒,或者在非常忙碌的时候,工作伙伴只执行supervisor作安排的工作,而没有分担大家的工作,也可视为偷懒,并且没有团队精神。如果发现,会给出适当的提醒,询问他是否身体不适,或者有什么事情,在力所能及的情况下给与最大的帮助,确保公司优质的服务,高效的运营

5、如何与顾客建立良好的关系,结果如何?

对于所有顾客,永远提供微笑服务,如果是一位经常光顾的顾客,便努力记住他的口味和喜好,在公司规定和当时条件允许的情况下,尽可能满足他的需求,做其他公司所不能,提高顾客的满意度和忠诚度最全星巴克面试题目自我介绍。同时也起到潜在的广告效应,吸引更多的顾客到我公司消费。

6、说说你对咖啡师这个行业的了解?

咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。随着社会不断发展,人们生活水平日益提高,咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可缺少的地方,而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训,最多只能称为吧员,从事简单的饮料制作或成品出货,而咖啡师在全国大中型高档咖啡厅逐渐被重视认可,所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧。

跨入21世纪后,中国经济飞速增长,人们生活质量不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚现代生活连在一起,带动了咖啡消费量的迅猛增加,并形成了巨大的消费潜在市场。咖啡师就是必不可少的角色。任何一个行业都只有做精做深之后,才能获得丰厚的回报,咖啡师也不例外。据了解,咖啡师初入行时,收入也不过千元左右,可是到达资深阶段,工资会逐步提升,相比其他行业,咖啡师具有时尚、前卫、工资高等特点。

目前,咖啡师除了在咖啡吧,还可能在茶座、酒吧或西餐厅工作,因此,对茶艺、调酒亦有了解的咖啡师尤其抢手。此外,咖啡师培训还会传授给咖啡师一些对咖啡店的管理常识。对于咖啡师来说,无论他们是为了今后成为一名职业经理人,或者今后开一家咖啡店,储备一些相关知识都是有备无患的。对咖啡师的评判,除了品味其制作咖啡的味道外,还要看其磨咖啡豆和倒咖啡豆时豆粉是否会外溢,看其打出奶泡的厚度是否持久,制作的卡布奇诺上是否有漂亮的拉花,甚至还会看咖啡师摆放的咖啡杯具是否正确等。

因此咖啡师应具备以下几个方面的素质。首先要有很好的味觉和视觉鉴别能力。其次,经验对于一个好的咖啡师来说是很重要的。除此之外,咖啡师要具有比较高的文化内涵,只有对咖啡有了正确的理解才能够对咖啡有更深层的创意和发挥。咖啡师要有艺术感觉,很多咖啡都是咖啡师在艺术灵感一闪念的时候制作出来的。

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